norwegenmitdemmoped - essen und trinken

Ohne Mampf kein Dampf…

Das gilt auch für Mopedtouren

Wie auch bei den „möglichen Fehlern“ erwähnt, hast Du selbstverständlich die Möglichkeit, von zu Hause die guten Ravioli in der Dose oder ähnliche Scherzartikel mitzuschleppen.

Ist aber alles gar nicht nötig, sogar in Norwegen gibt es Supermärkte.
Spar, Rema, Kiwi, Rimi und Joker sind die Namen der größeren, die kleinen sind häufig nur an der Bezeichnung „dageligvarer“ oder „matvarer“ zu erkennen.

Der Einkauf als solcher wird nur unwesentlich teurer als zu Haus, wenn man sich ein wenig dem Angebot anpaßt… sprich das Brot kauft, das auch die Eingeborenen essen und nicht nach Schwarzbrot sucht.

(das findet man zwar auch, aber der Preis ist ungleich höher)

Beim Kaffee muß man schon ein wenig hinschauen, den gibt es „filtermalt“ oder „kokmalt" (Kaffee zum filtern oder zum kochen) und seit wenigen Jahren auch "presskannemalt" für die Bodum- Stempelkannen.

Den Kochkaffee durch nen Filter geschoben ergibt warmes Wasser mit ein wenig Farbe; den Filterkaffee gekocht - das wird stark, schwarz und gemein.

Tee ist noch gewöhnungsbedürftiger.
Wer stinknormalen Schwarztee sucht, ist mit „Yellow Label“ von Lipton recht gut bedient .
Die Norweger selbst lieben „EarlGrey“: den findest Du überall...
Meiner Meinung nach schmeckt der wie „Lichtmast ganz unten“, aber find s selbst raus, ob Du ihn leiden magst oder nicht.

Mit der Milch kann man auch was falsch machen:
Es gibt ja Leute (ich gehör selbst dazu) die mögen nun mal keine H-Milch, fettreduzierte schon gar nicht, am liebsten Vollmilch…

Nun, H-Melk (oder -mjølk) ist Vollmilch... das H steht hier für „hel“ bzw. „heil“ was nix anderes als „komplett“/ „vollständig“ bedeutet.
Willst Du fettreduzierte, dann kauf „Lettmelk“, oder „Skumma: sieht aus wie Milch, ist aber mit einem Fettgehalt um 0.1 % doch eher Wasser.

(herzlichen Dank an Dörhte für die Berichtigung!)

Zu den Feststoffen:
Generell ist Lachs sehr empfehlenswert, für uns ne Delikatesse, in Norwegen ein „arme-Leute-Essen“.
Wer für wenig Geld satt werden möchte, ißt Lachs.

Bei den Würsten wird man hin und wieder von der Optik verarscht. Beispielsweise die „Elgpølse“ sieht nach einer äußerst schmackhaften Mettwurst aus, ist aber eher tranig und schmeckt nicht…

(nicht zu verwechseln mit „Elgstek“ daß Du im Restaurant bekommen kannst: teuer, aber jede Krone wert, njamm)

„Fenelår (eine Schinkenspezialität) hingegen, ist eine wirkliche Offenbarung… wenn man keine Abneigung gegen Hammelfleisch hat.

(Tip: Je geringer der Fettrand, desto njamm!)

Beim Käse favorisiere ich den „Ridder“ oder „sorte sara“ (in schwarzer Wachspelle)

Der Schnittkäse „Norwegia" hingegen, (optisch verwand mit Edamer, auch im roter Wachspelle) verarscht Dich wieder... sieht prima aus und schmeckt irgendwie nach nix.

Als besondere Leckerei gibt’s dann in der Tiefkühltruhe noch „reker“:

Tiefseekrabben

Sicherlich nicht jedermanns Ding, aber ich bin nun mal n Jung vonne Küste und weiß wie man die Dinger aus dem Anzug haut und hab kein Problem mit den Dingern… auftauen, Jacke aus, und rein in den Hals...

Ansonsten gibt es, weil die Norweger ein besonders reiselustiges Volk sind, etliche Leckereien als Tubenware.
Das ist für uns als Mopedfahrer besonders interessant, weil man auf einmal Makrele in Tomatensauce, Leberwurst und diverse Sorten Schmelzkäse und Kaviar in Behältern hat, die zum einen wiederverschließbar sind, zum andern absolut unempfindlich gegen Vibration, Absturz oder gequetscht werden.

Als Bonus werden die Dinger nach jeder Nutzung immer kleiner.

Und für die warme Mahlzeit bieten sich zum einen Fertiggerichte an, oder aber einfache Kleinigkeiten wie selbstgemachte Frikadellen…
Nur daß du das Hackfleisch dazu nicht am Tresen bekommst, sondern in der Tiefkühltruhe findest, in Form einer armdicken Wurst von ca. 15 cm Länge - Kjøttdeig“ steht drauf.
Dazu Stampfkartoffeln, Kartoffelpüree oder wie Du auch sonst immer dazu sagst, in Norwegen unter der Bezeichnung „Potetmos“ als Tütenware im Handel (besonders schmackhaft mit Schnittlauch! - "med gressløk") und als Krönung nen Salat (auch Tütenware) beispielsweise ne Tüte „familiensalad“ mit nem Klacks „thousend Island-Sauce“… Bingo.

Du siehst, man muß sich nicht unbedingt aus der Frittenbude ernähren, aber man kann.
Die Preise für nen Hamburger lassen Dich beim ersten mal noch erblassen, wenn Du dann aber siehst wieviel Du fürs Geld bekommst, dann paßt der Preis schon wieder.

Im Restaurant, Kro, etc. empfiehlt sich u. a. einfach mal nachzuschauen, was das „dagens rett“    =   „Gericht des Tages“ ist.
Ist in der Regel eines der günstigsten Angebote und meist sehr schmackhaft.
Nun gut, Fiskeboller (Fischklöße) sind nicht jedermanns Ding (meins auch nicht), muß man dann ja auch nicht bestellen nur weil sie im Angebot sind.

Auch so n traditionell norwegisches Schmankerl ist „rømmegrøt“…
(erinnert ein wenig an die Zeit vor dem Öl-Hype, als Norwegen noch arm war)
... warmer Griesbrei mit nem Stich Butter und Creme fresh, Zucker und Zimt… nun, es bringt Dich nicht um, macht sogar satt, aber wenn s auch was vernünftiges gibt, muß es nicht unbedingt rømmegrøt sein -
allenfalls mal zum probieren, damit man weiß wovon man redet.

Das absolute Gegenteil: Rentier- oder Elchfleisch. Dafür könnt ich meine Oma verkaufen… das Zeug ist nicht ganz billig, aber jede Krone wert; einmal im Urlaub sollte man sich diesen Luxus gönnen, allerdings geht man dazu sinnvoller Weise ins Restaurant.

(ich hab mal versucht es selbst zu braten und irgendwas falsch gemacht…warm wars, aber das war s dann auch schon… das überläßt man besser nem Profi)

Womit wir wieder bei den Getränken wären:
Zum Elch oder Rentier drängt sich Rotwein förmlich auf, aber vergiß nicht, Du bist in Skandinavien, und Rotwein ist hier deutlich teurer als daheim.
Tu Dir selbst nen Gefallen und schau die die Preise vorher an (frag zur Not danach) und bestell Dir zum Essen ne kleine Flasche und genieße sie bewußt…

Bier wiederum ist gar nicht so teuer, wie allgemein behauptet wird... im Pub ein Literpreis von ca. 10,- € (auf jedem Volksfest zu Hause zahlen wir mehr) und im Supermarkt knapp die Hälfte davon.

Apropos Pub:
Ein gutes Pils benötigt 7 Min.?
Vergiss es! Ca. 10 Sec. nach der Bestellung hast Du es in der Hand, randvoll und ohne Schaum… nur Spinner glauben, dies sei ein Qualitätsmangel.